オイルで健康美人になれるのか？
オイルを摂れば健康美人になれる！？オイル（脂質）には４つの健康に
関する効果があります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・血糖値を上げずにエネルギーになる
糖質は血糖値が急激に上がインスリンを
出すことで脂肪として蓄えられます。
しかし脂質には糖質のように血糖値が
急激に上がる要素がありません。
・肌や髪をキレイにする
細胞膜や血液、ホルモンの材料は
脂質です。なので脂質を摂ることで
肌がキレイになったり
髪の毛がキレイになったりします。
・脳神経の伝達を良くする
DHAなどの脂肪酸が脳の伝達機能を
助け、記憶能力を向上させます。
脳の働きをサポートするので、脂肪酸が
含まれたミルクが売られていて、それを
飲ませた乳児に対する健康効果も報告
されているぐらいです。
・脂溶性ビタミンの吸収を助ける
ビタミンA、D、E、Kなどの吸収を助け、
健康維持に役立ちます。
なのでマグロや納豆などの食品は油と
一緒に食べることで栄養の吸収効率が
良くなります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
これが脂質が持っている４つの健康効果です。
脂質＝太るというイメージがありますが、
脂質にはこのような素晴らしい効果が
あります。
確かに以前はこの脂質をどのように
減らすかがダイエットのポイントでした、
しかし今は、脂質を上手に摂ることが
ダイエットや美容、健康に良いとされています。
減らすでもなく、増やすでもなく
『上手に』ということです。
まずはエネルギーとして使う範囲内で
脂質を摂るということ。
エネルギーとして使う分をオーバーした
場合、いくらダイエットや健康や美容に
良いからと言ってもいずれは脂肪になります。
＊＊＊＊＊
どれだけ少量でもカロリーがあるかと言うと、
お茶碗に一杯のご飯はおよそ140gとしたら
235kcalあります。
比較的健康に良いイメージのあるオリーブオイルを
ご飯と同じ235kcal摂るとなると、「大さじ2」で
ご飯一杯分のカロリーになります。
（大さじ１を110kcalと計算した場合）
＊＊＊＊＊
油の場合一飲みでいけるぐらいの量で
しっかりとカロリーを摂取することができてしまいます。
実際に飲みはしませんが、、、
もう一つのポイント、
オイルの種類も気をつける。
特に『トランス脂肪酸』は人体に有害
と言われているので摂らないように
気をつけていくべきです。
もう一つ特に摂り過ぎ注意なものは、
「オメガ6」という脂肪酸です。
良く使われているサラダ油の中に
多く含まれています。
体内で生成できない必要な
脂肪酸の一つではありますが、
摂り過ぎには特に注意が必要です！
料理の時にいろんなオイルを試して
あなたにあったオイルを見つけ
健康美人になりましょう！！
2019年08月04日 22:58
【このコメントは承認待ちです】
【このコメントは承認待ちです】