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トレーニングの前に食事を摂ると痩せる！？

トレーニング前はご飯を食べて良いの？

予約したトレーニングの時間によっては
ご飯を食べてからトレーニングするのか？
それとも
トレーニングをしてからご飯を食べるのか？

言い換えると
空腹のままトレーニングするのか
満腹の状態でトレーニングするのか。

ただ私自身の経験はありませんが
満腹な状態でトレーニングや運動を
すると気分が悪くなる方もおられるので
空腹と反対の状態ということで満腹を
例に出しています。

＝＝＝＝＝
ちなみに高校の時に部活動の練習中に
ご飯を食べる時間というのがありました。
マネージャーさんたちがご飯を炊いてくれて
それを”食べる”という練習です。
私自身は平気でしたが、激しい練習の合間に
ご飯を食べるので食欲がなかったり
食べた後に動くと気分が悪くなる部員も
いました。
＝＝＝＝＝

なので極論を言ってしまえば
ご自身の体調に合わせるのが
ベストだとは考えています。

ですが、トレーニングの考え方として、、、

空腹な状態でトレーニングを行うと
筋肉が分解されてエネルギーに
回されてしまいます。

せっかくダイエットの為にトレーニングを
頑張っていても筋肉が減ってしまえば
元も子もありません。

ダイエットでうまく筋肉を使えるように
トレーニングしているのに真逆のことが
おきてしまいます。

せっかく同じ時間を使ってトレーニングを
してダイエットをするのであれば、
効率良く効果的に結果をだして
いきたいですよね！

トレーニング前後の食事のポイントとして、
トレーニング前にエネルギーを補給する！！

ということです。
だからといって30分くらい前に
おにぎりを食べるといった栄養補給は
おススメできません。
手軽に食べられるので、都合は良いのですが、、、

トレーニング前と言うケースなのでNGなんです。

なぜかと言うと、おにぎりというのはお米
ですよね。要するに、糖質が主要な
エネルギーの要素になります。

”糖質制限ダイエット”と言われるぐらい
なのでそもそも食べること自体控えた
方が良い！というわけではありません。

糖質というのは摂取するとインスリンの
分泌量が上がりピークになるのが
30～45分後になります。このタイミングで
トレーニングを開始すると血糖値が急激に
下がり低血糖状態に陥ってしまいます。

なので炭水化物を摂るなら
60～75分前が良いと言われています。

というようなことが研究の結果として
でていますが、まずは

空腹の時間帯にトレーニングをする
予定があるのであれば、逆算して
小腹を満たしておくと

トレーニング効果がアップ！
ダイエット効果もアップ！！

2019年08月14日 22:51

必ず習慣を続けられる方法

なぜあなたのダイエットは続かないのか？？

あなたは今までいくつのダイエットに
挫折してきたのでしょうか？
どのようなものがありましたか？

ダイエット以外にも習慣で身に付くことを
挫折した経験はいくつありますか？
例えば、英会話や早起きなんかも当てはまります。

反対に今までに続いてきた習慣は、何がありますか？
「私は今まで何も続いてきたことはない。
挫折ばっかり。。。」
という方でも、良く考えてみてください。
必ずあります！！

例えば、おやつは必ず食べる。
自分へのご褒美に美味しいご飯を食べに
いったり、買い物をする。
移動中には必ずSNSをチェックする。
などなんでもあるはずです！

習慣が今のあなたを作っています！

なので続く習慣と続かない習慣に
分けられます。
その違いはなんなのでしょうか？

それは、

脳が楽しいと感じるか、感じないか。

甘いものを食べるのは楽しいけど
ダイエットは楽しくない。

SNSのチェックは楽しいけど
英会話は楽しくない。

この違いが継続できるか
継続できないかの違いです。

継続できたらそれはあなたの
習慣になります。継続するという
ことというのは、実はすごく
単純なことなんです。

簡単にいうと
「好き」か「嫌い」か

それらは五感から脳に入っていきます。
脳の扁桃核という部位で判断しています。
そこで「快」か「不快」かに分けられます。

快＝好き、楽しい、嬉しい、ワクワクなど
を感じたものは続けられます。
これを『接近反応』と言います。
逆に
不快＝嫌い、退屈、悲しい、ムカムカなど
を感じたものは遠ざけようとします。
これを『回避反応』と言います。

簡単に言うと好きなものは続くし
嫌いなものは続かない。

多くの場合「続けよう」と思うと
「こうするのが正しい」
だから
「続けないといけない」
と考えています。

これって入り方からすでに
”嫌い”ということになってしまっています。

脳は正しいさだけで何かを続けることは
できません。何度も言いますが、
楽しさやワクワクする感情がないと
続けることができません。

＝＝＝＝＝
自分自身の経験の話になりますが、、、
小学校から高校までずっと野球を続けて
きました。その途中では、何人も野球を
辞めて別のことに取り組む子もたくさんいました。
高校の練習はすごく厳しく大変でしたが、
最後まで続けられたのはやはり
「野球が好き」だったからです。

もし仮に、親から野球を強制されていた
ならば続けていなかったかもしれません。
「野球を強制＝続けることが正しい」と
なっているからです。
親が熱心過ぎて子との間にギャップがあると
余計に続かないかもしれません。

私の家庭はありがたいことに、強制はなく
自由にさせてもらえたので今もずっと
「野球を好き」でいられるのだと思います。
＝＝＝＝＝

ダイエットが成功すると
何をしたいですか？
どのような格好をしたいですか？
何を食べたいですか？
なんでも良いので、ダイエットが成功した
時のことをできるだけ鮮明にイメージ
してください。

ワクワクしてきましたでしょうか？？

ダイエットは正しい。と嫌々考えて始める
のではなく、
ダイエットが成功した後の楽しい未来を
イメージし続けて始めると
中々続けられなかったダイエットも
続けていくことができそうでは
ありませんか？？

2019年08月12日 22:09

ダイエットが成功するはじめ方

「よし、ダイエットをしよう！」

と思ったその時に
「今からはじめよう！」
なのか、それとも
「明日からはじめよう！」

この２つの違いだけでダイエットが
成功するか、成功しないかが決まります。

成功するのは、、、
もちろん前者の「今からはじめよう！」
とする方です。

やろうと思った時に行動するのが
成功する人の特徴です。むしろ
「やろう！」と思う前には行動を
しているかもしれないぐらい行動が
早いです。

「後でしよう！」って何言ってるの？
というぐらいです。

いかに行動を早くするか？

それがダイエットが成功するかが
決まってしまいます。
今ダイエットを始めると決めた方は
脳やカラダがダイエットモードに入ります。

頭の中にダイエットということが
入っているので、入ってくる情報が
違います。無意識のレベルで必要な
情報が受け取りやすくなります。

ダイエットモードではない方が
スルーしてしまうような情報にも
反応することができ、いろんなことに
トライすることができます。

このトライすることがとても重要で
行動してみないと、それがダイエットに
成功するかどうかが分かりません。

それがダイエットを
「今からはじめる！」とした方か
「後からはじめよう！」とした方の
一番の違いです。

”今”と”後”の間にどのくらい時間があるかは
分かりませんが、「今からはじめる！」とした
方が始めてから「後からはじめよう！」とした
方が始めるまで「今からはじめる」とした方は
何個行動できるでしょうか？？

もちろん失敗することもあるかもしれません。
ですが一歩ずつ確実に成功へと近づいている
に違いありません。

その失敗もそれをしたらうまくいかないという
ことが分かったので、実際には失敗ではありません。
次はそれをしない方が良いということが
分かったのですから。

それを積み重ねていくことで理想のカラダの
あなたでいられる習慣も手に入っていきます。

小さくても良いです。「一歩を踏み出す」

ということが大切です。
0か１では全然違います。１を積み重ねていきましょう！

「今からはじめる！」
という方でも
ダイエットの予定やプランを組むだけ組んで
それで満足してしまったら意味がありません。
プランを組むのも行動をしているのですが、
プランを組んだからといって痩せるわけでは
ありません。痩せる行動をすることで
あなたのカラダも変わります。
なのでこういうことも言えます。

どうありたいのか？？

目標を明確にすることはとても
大切なことではありますが、
それに向かって行動をしないことには
なにも変わりません。

2019年08月10日 22:55

ダイエットでサプリメントはいる？

トレーニングジムに行くと
すっごく赤い飲み物をボトルに入れて飲んでいる
人がいたり、錠剤のようなものを飲んでいる方が
いたりとトレーニングの間や前、後などに
いろんなサプリメントを摂っている方を良く
見かけます。でもそういった方って

タンクトップに短パンでムキムキ
ゴツゴツな方ばかりなイメージがあります。

トレーニングスペースで持ち歩かずに、
更衣室などで飲んだりしている方も
おられると思うので一概には言えませんが。。。

日常的にトレーニングをされている方の
多くは何かしらのサプリメントを摂っている
と思います。

だとしたら、
「ダイエットをしている私たちもトレーニングを
しているのだから、摂った方が良いの？」
ということですが、

サプリメントはあくまで栄養補助食品です。

医薬品ではないので、病気が治ったり
必ずその効果が得られるのです。
そして普段の食事や適度な運動、睡眠などを
とってこそ効果を発揮するものです。
食事から摂れるのであれば食事だけで
摂るのがベスト！！

ではありますが、なかなか現実的ではありません。
＊＊＊＊＊
例えばタンパク質の場合
お肉の部位にもよりますが、100ｇあたり
20ｇのタンパク質が入っています。
体重1ｋｇあたり少なくても１ｇ必要。
なので体重が60ｋｇの方は60ｇのタンパク質が
必要になります。お肉だけでとるなら
およそ300ｇということに。
それだけで1食お腹いっぱいになりそうです。。。
＊＊＊＊＊
もちろん必要な栄養素はタンパク質だけでは
ないので、必要な栄養素を全て摂った場合とんでもない
量の食事になってしまいます。
それだけでカロリーオーバーです。

なので足りない分はサプリメントで
補ってください！！

という考えではありません。
糖質とタンパク質と脂質がバランス良く
摂れていれば問題ありません。
ダイエットにサプリメントは必要ありません。

ただし、かなりの偏食で必要な場合も
ありますがこれはレアなケースです。
ではどのような食生活だと栄養もしっかりと
とれてダイエットができるのでしょうか。

1日ではなく１週間などある程度の期間で
トータル的にバランスを良く食べる！！

ということです。
友達とランチがあったり、家族で外食を
したりいろんなことがあります。
それらを全てコントロールしながら
というのは中々難しいです。

特に年頃のお子さんがいると
ボリュームが多かったり
こってりしたものだったりを
食べたいと言うかもしれません。

それを変えることができないので、それ以外の
コントロールできる食事で調整すれば良いのです。

1食で見るのではなく、
1週間などトータル的にバランスよく！

2019年08月08日 22:58

おやつがダイエットを導く

ダイエットにおやつはNG！！

そんなイメージがありますよね。

口に入れるものは極力減らさないと
いけない。。。というような
ダイエットのイメージが。

今でこそダイエットで朝食を抜くという
方は少なくはなってきている感じは
ありますが、以前はダイエットの為に
朝食を抜くということは良くしている
ということを聞く機会が多くありました。

それよりはギリギリまで寝ていたりして
「朝食を食べられなかった」
だから「痩せるでしょ？」という
ようなケースも増えているように思います。

どのような場合にしろ
「食べない」＝「痩せる」
ではありません。

むしろ
「しっかり食べているからこそ
痩せる。しかもキレイになる」
ということです！

なので3食が5食になっても
ダイエットには影響がありません。
むしろ2食とかより5食にした方が痩せる
可能性があります。

そもそもおやつ（間食）とは
1日に3回の食事で不足したものを
補うという役目があります。
ダイエット的には！

ビタミンやタンパク質、脂質
カルシウム、、、、、たくさんの栄養素が
ありますが、食事だけでとろうと思うと
かなりハードです。

食べるのも大変ですが、作るのがもっと
大変だと思います。なので間食をして
少しでも補うことができれば、、、
という感じで間食ができれば良いですね！

・・・というようにおやつ（間食）に
ついてお話を進めていますが、タイトルに
あるような

おやつでダイエット
おやつで健康
おやつで美容
というのは決して意味もなく
なんでも食べるとそのような
効果を得られるというものではありません。

朝食・昼食・夕食で摂ることができなかった
栄養をおやつの時間でとる！
というものです。

さらにもう1点メリットがあります。
おやつを食べることで空腹状態が
短くもしくはなくなります。

例えば朝7時に朝食を食べたとして
昼食は12時、夕食は19時だとすると。
7時から12時の5時間や
12時から19時までの7時間。
間が長くお腹が空いてしまいます。

お腹が空くと血糖値が下がり、その状態で
何かを食べると血糖値が急激に上昇します。
血糖値の急上昇は脂肪を増加させてしまいます。
なので間食で長時間の空腹を抑えることが
ダイエットとしてはポイントです。なので、

間食はチャンスタイム！！！

是非積極的に活用を！
ちょうど間くらいで。となると
上の例えの場合は、10時と15時くらい。

不足しがちな栄養のものを食べるのが
ベストですが、もし甘いものが欲しく
なった場合は人工甘味料が入ったもの
ではなく、天然由来の甘味だと最高です！！

2019年08月06日 22:07

オイルで健康美人になれるのか？

オイルを摂れば健康美人になれる！？

オイル（脂質）には４つの健康に
関する効果があります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
・血糖値を上げずにエネルギーになる
糖質は血糖値が急激に上がインスリンを
出すことで脂肪として蓄えられます。
しかし脂質には糖質のように血糖値が
急激に上がる要素がありません。

・肌や髪をキレイにする
細胞膜や血液、ホルモンの材料は
脂質です。なので脂質を摂ることで
肌がキレイになったり
髪の毛がキレイになったりします。

・脳神経の伝達を良くする
DHAなどの脂肪酸が脳の伝達機能を
助け、記憶能力を向上させます。
脳の働きをサポートするので、脂肪酸が
含まれたミルクが売られていて、それを
飲ませた乳児に対する健康効果も報告
されているぐらいです。

・脂溶性ビタミンの吸収を助ける
ビタミンA、D、E、Kなどの吸収を助け、
健康維持に役立ちます。
なのでマグロや納豆などの食品は油と
一緒に食べることで栄養の吸収効率が
良くなります。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

これが脂質が持っている４つの健康効果です。

脂質＝太るというイメージがありますが、
脂質にはこのような素晴らしい効果が
あります。

確かに以前はこの脂質をどのように
減らすかがダイエットのポイントでした、

しかし今は、脂質を上手に摂ることが
ダイエットや美容、健康に良いとされています。
減らすでもなく、増やすでもなく
『上手に』ということです。

まずはエネルギーとして使う範囲内で
脂質を摂るということ。
エネルギーとして使う分をオーバーした
場合、いくらダイエットや健康や美容に
良いからと言ってもいずれは脂肪になります。

＊＊＊＊＊
どれだけ少量でもカロリーがあるかと言うと、
お茶碗に一杯のご飯はおよそ140gとしたら
235kcalあります。
比較的健康に良いイメージのあるオリーブオイルを
ご飯と同じ235kcal摂るとなると、「大さじ2」で
ご飯一杯分のカロリーになります。
（大さじ１を110kcalと計算した場合）
＊＊＊＊＊

油の場合一飲みでいけるぐらいの量で
しっかりとカロリーを摂取することができてしまいます。
実際に飲みはしませんが、、、

もう一つのポイント、
オイルの種類も気をつける。

特に『トランス脂肪酸』は人体に有害
と言われているので摂らないように
気をつけていくべきです。
もう一つ特に摂り過ぎ注意なものは、
「オメガ6」という脂肪酸です。
良く使われているサラダ油の中に
多く含まれています。

体内で生成できない必要な
脂肪酸の一つではありますが、
摂り過ぎには特に注意が必要です！

料理の時にいろんなオイルを試して
あなたにあったオイルを見つけ
健康美人になりましょう！！

2019年08月04日 22:58

ダイエットは制限ばかりでない

糖質制限ダイエットは
今までたくさんのダイエット法が
メディアに取り上げられてきましたが、
一番長く続いているのではないでしょうか？

なので糖質制限ダイエットを
したことがあるという方も
結構多いのではないかなとは思います。

しかし、名前こそ単純で糖質の摂取を
しなければ良いと思われがちですが
実は違います！

そもそも糖質とは、
タンパク質や脂質とともに３大栄養素と
言われています。なので生活をしていく
中でとても重要な栄養素であります。

一昔前は脂質の摂取が多くなるのが
肥満の原因と言われていましたが、
ここ最近では糖質の摂取過多が
太っていく原因として取り扱われています。

脂質が太っていく原因として
取り扱われた結果、、、
カラダの抵抗力が落ち疲れやすくもなります。
さらに！！
ホルモンや生理機能を調節する体内物質を
つくりだす役割もしています。
簡単に生命維持にとても重要な役割をしている
ということ。

その役割があるにも関わらず、制限に
制限を積み重ねていると。。。

なのであまり取り上げられなくなった
とも言われています。
しかし！！
摂り過ぎは脂肪がつきやすくなる
原因なので、注意は必要です。

なんといっても３大栄養素の中でも
とび抜けてカロリーが多いので。
糖質とタンパク質が１gあたり
4kcalなのに対して９kcalもあります。

倍以上！！

なので摂り過ぎには注意したいところ。
摂り過ぎと言っても分かりにくい点が
あると思うので、糖質とタンパク質と
脂質の摂取するバランスを見てみると。

6：2：2

簡単に表すとこのような割合になります。
一番多いのが炭水化物
タンパク質と脂質が同じくらい。
厳密に言うと脂質の方が割合が多く
なりますが、、、

でもこう見ると炭水化物が6割と
とても多いんです。なんといっても
主食ですから。

6割を摂っているのですが、糖質は
カラダの中では肝臓と筋肉で少し
しか貯めることができません。

余ると脂肪組織に行ってしまいます。

脂肪組織では、糖が中性脂肪に合成
して蓄えられます。なので食事で
脂質を摂り過ぎなくとも糖質を
”摂り過ぎると太る”ということに
なります。

もちろん糖質も他の３大栄養素と
同じように大切な栄養素です。
ダイエットの時は６割を超えない
ようにしたいところ。

「えっ、意外と摂れる！？」

なんですが、糖質は炭水化物だけ
ではありません。果物はもちろん
野菜にも含まれています。。。

このように３大栄養素で糖質と
脂質はダイエットにおいては制限！！
と言われていますが、残りのタンパク質は？？
というと、、、

絶対にそのようなダイエットはあり得ません！！！

むしろ摂っていった方が良い栄養素です。

2019年08月02日 22:42

どの服のサイズを買うかによってダイエットが決まる

秋服や冬服がもうすぐお店に並び
始める季節ですが、新しく買う
服のサイズで今後のダイエットが
うまくいくかどうか決まります！！

大きいサイズを買うのか？
小さいサイズを買うのか？

間違いなく小さいサイズの服を
買った方がダイエットは成功すると
私は考えています。

太ってくるとと今まで着ていた服の
サイズがきつくなってきます。
服がきつくなってくると、ラインが
崩れて良い着こなしができません。
似合っていたものが、似合わなく
なっていきます。

オシャレをするならサイズもあった
ものを着こなしたい！！
ただ最近良くあるのが、体型を
隠すものやストレッチ性の伸縮性が
とてもあるものもたくさんあります。
それらの服もサイズを大きくした
服を買うのと同じです。。。

太ったなら早く痩せた方が良い！！

そっちの方が早く戻しやすいです。
今着ている服が窮屈になった時点で！
その段階でのダイエットはさほど苦労は
しませんが、身につける洋服を工夫すると
なかなかダイエットはうまくいきません。

「そのうちダイエットをすればいい」

と後回しになってしまいます。
その考え方の根本にあるのが、
「この程度だったら、直ぐに痩せられる」
というものだったらもっと
ダイエットが難しくなります。

時間が経てば経つほど脂肪を
落としにくくなりますよー。

と。
ここまで大きい服を買わない方が
ダイエットが成功する理由をお話し
してきましたがここからの方が
大事！（かもしれません）

「小さいサイズを買った方が良い」
と言うのは変わりませんが、思い切って
あなたが目標としている体型になった
時に着たい服を買うのがおススメ！

体重を目標にすると、トレーニングに
よって体重も増えることもあるので
ダイエットの成果を知る上で正確な
判断材料になりにくい。
「細くキレイになったら」でも
鏡を見ても分かりにくいし、自分だけの
判断基準になってしまうし、あとどれぐらい
という目安も分かりにくい。

そこで理想の体型になった時に
着たい服の出番です！！

それだと後何ｃｍぐらいウエストを
引き締めたい！や、太ももが後どれくらい
細くしたい！など目に見えて分かりやすく
なります。

毎日着ることで、着こなせられるように
なった時のイメージが鮮明に想像できる
ようになります。

鮮明にイメージすることで、目標が達成
しやすくなります。逆にいうなれば、
目標以上のものを達成することができません。

なので、目標がしっかりと
梅干しを見たらよだれが出てくるくらい
目標達成した時のゴールを鮮明に
イメージしましょう！

2019年07月30日 22:06

せっかくのダイエット　キレイじゃなきゃ意味がない

ダイエットの結果・・・

目標体重をクリア！！！

もちろん嬉しいですが、
それだけでは成功とは言えません。
個人的には。

極端な例ですが、
体重だけを減らしたいのであれば、
何も食べずに絶食していると
その目標を達成することができます。

絶食せずにでも、かなりキツメの
食事制限をすることで直ぐに
体重は落ちます。

でもそれで良いんですか？

体重が落ちても、食べていないので
体力は落ちます。しかもそれだけでは
なく、肌や髪のハリや艶がなくなって
しまいます。

そのような見た目はどうでしょうか？

やつれて見えませんか？
ご自身ではそのように感じない場合でも
他の方から見たら印象が大きく変わり
元気のない印象になってしまいます。

そのようなダイエットを続けて
いくことができますか？？

ダイエットは痩せるためであったり
キレイになるためであったりいろいろな
目的や目標がありますよね？？
やつれてしまってはキレイになる
とは正反対な結果になってしまいます。

多くのダイエットでは食事制限をして
運動をして、ダイエット成功！！
でも肌や髪は・・・
な場合が多いです。

でもそれだと本来の目的から
外れているように思うので、
そのような指導があるダイエットは
おススメできません。

ダイエットもできて、しかも
ダイエットする前より肌や髪の
ハリや艶がでてきた！！
というダイエット指導がある
ところをおススメします。

きちんとした食事管理やトレーニング
によって手に入れたカラダは
引き締まっているのはもちろんですが、
年齢を感じさせない肌や髪のキレイさも
手に入れているということです。

『きちんとした食事管理』という
ことなので、ポイントがあります。

大事なことは食事を”制限”すること
ではありません。食事を”管理”すること。

肌や髪にハリや艶を持たせるには
前のと入れ替えていかなければいけません。
＊＊＊＊＊
肌は生まれ変わりのサイクルがあり、
それが28日、全身の細胞が生まれ変わる
周期が3か月と言われています。
＊＊＊＊＊

入れ替えるには材料が必要です。
その材料の1つがタンパク質です。
要するにお肉やお魚。

ボディビルダーのようなムキムキの
人が飲むもののようなイメージが
ありますが、実は肌や髪にも
すごく影響があるのです。

なので、タンパク質は
女性にこそ必要な栄養素である
と考えています。

それと同時にトレーニングをする
ことで、新陳代謝が活発になります。
そうすることで、肌の入れ替わりが
激しくなります！！

痩せてキレイになって
肌も髪の毛もキレイ！！
一石二鳥ですね！

2019年07月28日 22:05

噛むより飲み込むのが好き？

食べるときは、噛むより
飲み込むことの方が好きですか？？

「飲み込む方が好き」と答えた方

ダイエットはうまくいっていますか？

ラーメンやうどんなど美味しさを
表現するときに「のど越し」という
言葉を良く使っています。

要するに「飲み込む」ということです。
言い換えると咀嚼をせずにほとんど
飲み込んでいるということ。。。

ラーメンやうどんなど、ダイエットに
不向きと言われていますが、
栄養素云々というよりこの
「噛まずに飲み込む」という方に
問題がありそうです。

ウガンダ・トラさんの名言で
「カレーは飲み物」ってありましたよね。
まさに噛まずに飲み込んでいることを
表すのにぴったりな言葉です。

確かにカレーはご飯がルーに浸り
噛まなくても飲み込めるので
かなり意識しないと飲み込みたくなる
気持ちも良く分かります。

そもそもなぜ良く噛んで食べることが
良いのでしょうか？？

良く言われているのが、満腹中枢を
刺激されるから。
この考え方はもちろんあります。
ですが良く言われているので、
ここでは詳しくするのは割愛
しておきます。。。

もう一つ大切な考え方があります。
良く噛んで食べていない方は、
”濃い味付けになっている”ということ。

お米でもお肉でもありとあらゆる
食品は噛むことで甘味が広がったり
素材本来の”旨味”が口の中いっぱいに
広がります。

しかし調味料によって味付けされた
味よりは刺激が弱いかもしれません。
ですが素材本来の味を感じることが
できるということは事実です。

おそらく良く噛んで食べたことがない
という方は、感じたことがない感覚かも
しれません。。。

例えるなら、
「お肉が好き」なのか
「お肉のソースが好き」というのか。

お肉のソースが好きというのは
大げさかもしれませんが、
こういうことです。
お肉にソースをつけて何回か噛んで直ぐに
飲み込む！！！

これに思い当たる節があるので
あれば、「噛むより飲み込む方が好き」
という可能性が高いです。
　
何回か噛んでソースとお肉の感じを
味わったら、「はい、次食べよう」
という感覚です。それではお肉本来の
旨味を味わうことができていません。

一旦お箸なりナイフやフォークから
手を離してゆっくり味わってみてください。
なれないうちは何回噛むか決めておいて
それから飲み込んでみてください。

最初は普段と違う感覚やのど越しを
感じられずに違和感を感じるかも
しれません。

ですが慣れてくると濃い味付けでなくても
美味しさをしっかりと感じられます！

調味料にもカロリーがあります。
調味料でカロリーを摂るのであれば、
食材からたくさんの栄養とともに
とっていきたいものです。
調味料に良い栄養素はない！
と考えていても良いと思います。

しっかり噛むことで、薄味でも
美味しさを感じられるように
なっていると、同じ量でも自然と
満腹感も幸せ感も高くなっています！

薄味でしっかりと素材の味を感じる
↓
良く噛んでいるので満腹中枢が刺激

の順番がおススメです！！

2019年07月26日 22:55

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体型の持ち味を活かした『美』を追求